acclimatisation center
cotopaxi national park
ecuador

Abierto todo el año, el restaurante tiene capacidad para sesenta personas en un ambiente único y confortable con una vista espectacular del volcán Cotopaxi, Sincholagua, Pasochoa, Imbabura, Mojanda y Cotacachi. Ofrecemos nuestros servicios a turistas, grupos, agencias de viajes, organismos e instituciones nacionales e internacionales, que deseen conocer y disfrutar de la tranquilidad e inmensidad del páramo rodeado de volcanes.

En cuanto a nuestra comda, contamos con una pequeña carta que ofrece un menú especial y algunos platos singulares preparados por nuestro Chef de cocina con ingredientes biológicos de primera calidad. Estas comidas puede usted acompañar con buenos vinos chilenos o bebidas sin alcohol. Del café y los tés tampoco nos olvidamos.

Una sugerencia inolvidable: disfrutar un fondue de queso elaborado con recetas tradicionales de familias suizas con quesos maduros de calidad, acompañado porsupuesto de una copa de buen vino blanco, té y eventualmente un Kirsch.